サワー漬け＆サラダドレッシング

サワー漬け＆サラダドレッシング-レシピのメイン写真

サワー漬け＆サラダドレッシング

彩工房花 @cook_40034400

野菜のサワー漬けと　お好みのサラダにドレッシングとして♪　美味しく頂きました　（*＾.＾*）
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サワー漬け、サワードリンクのレシピに挑戦☆

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材料

４人分

ミツカン穀物酢５０ｃｃ
蜂蜜４０ｃｃ
塩５ｇ
鰹節２ｇ
大根１／６本
きゅうり１／４本
エリンギ１／２本
サラダオイル漬けた液と同量
醤油少々

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作り方

1

瓶に　ミツカン穀物酢　蜂蜜　塩　鰹節を入れ　よく混ぜる
野菜を　食べやすい大きさに切って　瓶の中に入れ漬ける
2
２　３時間くらいで食べられます
１～２日漬けても　美味しいですよ
3
サワー漬けの出来上がり☆
4

漬けた液に同量のサラダオイルと醤油をプラスして　ドレッシングの完成♪　
サラダにかけて（漬けた野菜も混ぜて）どうぞ

コツ・ポイント

ミツカン穀物酢に　蜂蜜たっぷり　☆　
鰹の味も利いていて　純和風のおつけもの　♪
ほどよい甘さと鰹の味が　心地良い　(*^^*)

サラダオイルをプラスすれば　あっという間にドレッシングに　～

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彩工房花 @cook_40034400

2009/05/23 14:06に公開

簡単な料理　パンやお菓子を載せていきますね　 http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1

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このレシピのキーワード

サラダ大根エリンギキュウリはちみつかつお節

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