サワー漬け&サラダドレッシング

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

野菜のサワー漬けと お好みのサラダにドレッシングとして♪ 美味しく頂きました (*^.^*)
このレシピの生い立ち
サワー漬け、サワードリンクのレシピに挑戦☆

サワー漬け&サラダドレッシング

野菜のサワー漬けと お好みのサラダにドレッシングとして♪ 美味しく頂きました (*^.^*)
このレシピの生い立ち
サワー漬け、サワードリンクのレシピに挑戦☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. ミツカン穀物酢 50cc
  2. 蜂蜜 40cc
  3. 5g
  4. 鰹節 2g
  5. 大根 1/6本
  6. きゅうり 1/4本
  7. エリンギ 1/2本
  8. サラダオイル 漬けた液と同量
  9. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    瓶に ミツカン穀物酢 蜂蜜 塩 鰹節を入れ よく混ぜる

    野菜を 食べやすい大きさに切って 瓶の中に入れ漬ける

  2. 2

    2 3時間くらいで食べられます
    1~2日漬けても 美味しいですよ

  3. 3

    サワー漬けの出来上がり☆

  4. 4

    漬けた液に同量のサラダオイルと醤油をプラスして ドレッシングの完成♪ 

    サラダにかけて(漬けた野菜も混ぜて)どうぞ

コツ・ポイント

ミツカン穀物酢に 蜂蜜たっぷり ☆ 
鰹の味も利いていて 純和風のおつけもの ♪
ほどよい甘さと鰹の味が 心地良い (*^^*)

サラダオイルをプラスすれば あっという間にドレッシングに ~

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
彩工房花
彩工房花 @cook_40034400
に公開
簡単な料理 パンやお菓子を載せていきますね  http://blogs.yahoo.co.jp/saikoubou1
もっと読む

似たレシピ