【農家のレシピ】大根あめ
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
大根は昔から咳止めやのどの痛みの緩和、痰の除去、風邪予防にいいと言われているんですよ。ハチミツ入りの大根あめが効果抜群☆
このレシピの生い立ち
喉が痛いときに作る大根あめ。昔から伝わる民間療法です
【農家のレシピ】大根あめ
大根は昔から咳止めやのどの痛みの緩和、痰の除去、風邪予防にいいと言われているんですよ。ハチミツ入りの大根あめが効果抜群☆
このレシピの生い立ち
喉が痛いときに作る大根あめ。昔から伝わる民間療法です
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥いて1センチ角に切った大根を清潔なビンに詰めます
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- 2
ハチミツを大根が隠れるくらいに注ぎ一晩おきます
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- 3
一晩おくと、大根が半分くらいに小さくなって、上に浮いてきます。エキスが出てるので、そのエキスを飲んでください。
- 4
お湯で薄めて飲んでもOKですが、喉がイガイガして痛いときは、薄めずティースプーンに1～２杯くらい飲んだ方が効果的ですよ。
- 5
しょうが湯＋大根のしぼり汁も効果的ですよ。
レシピID18539245 -
- 6
詳しい効能はブログを見てね☆→→→
- 7
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-10704475774.html
- 8
2011.10.27追記
保存期間：冷蔵庫で3日
コツ・ポイント
しょうが湯と違ってあまり日持ちがしないので、少量ずつ作ってくださいね。
つくれぽ
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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