かぼちゃの白和え

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かぼちゃがホクホク。マヨネーズが入った洋風の白和えです。我家の定番です。
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夕飯に

かぼちゃの白和え

kookuro's cooksnap of when they made かぼちゃの白和え.
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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 木綿豆腐 1/4丁
  3. 白いりごま 大さじ1と1/2
  4. きび砂糖 小さじ1/2
  5. 塩 3つまみくらい
  6. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすいサイズで、5ミリにカット。
    耐熱容器にいれ、蓋またはラップをして3分30秒加熱。

  2. 2

    木綿豆腐はキッチンペーパーをつかって、水気をとりながら潰す。

  3. 3

    大きめのボールでかぼちゃ以外を混ぜ、最後にかぼちゃを加えてざっくり和えたら完成。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、５００ｗで3分30秒でした。御自宅で調整をしてください。
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