夏！！冷しゃぶサラダ丼
しっぽぽぽ @cook_40149024
野菜たっぷりの夏らしい冷しゃぶ丼!(^^)! オクラや豆腐入りだからさっぱり食べれちゃいます。まぜまぜしてどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶ丼が食べたくて（＾－＾）
夏！！冷しゃぶサラダ丼
野菜たっぷりの夏らしい冷しゃぶ丼!(^^)! オクラや豆腐入りだからさっぱり食べれちゃいます。まぜまぜしてどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
冷しゃぶ丼が食べたくて（＾－＾）
アプリでひらく作り方
- 1
おくらを塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。豆腐を水切りする。タレの材料をすべて混ぜ、冷やしておく。
- 2
お湯を沸かし、塩と酒を入れ、ブタ肉をさっとゆで、キッチンペーパーなどで水気を切る。
- 3
きゅうりを千切りし、食べやすくちぎったレタス斗混ぜ、ごまドレッシングで和える。
- 4
豚肉、おくら、一口大にちぎった豆腐を混ぜ、たれの半量で和え、冷やしておく。
- 5
器にごはんを盛り、３のサラダ→４の具→温泉卵→残りのタレをかけて完成です（＾－＾）
コツ・ポイント
１、冷しゃぶをする時の豚肉は茹でたら水で冷やすとうまみが逃げてしまうので気をつけてください。
２、タレを作るのが面倒であれが、お好きなドレッシングで十分おいしいですよ～～！
つくれぽ
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