ハムを1センチかくにきります。きゅうりはうすいわぎりにしてしおもみをし、５分ほどおいたらみずけをしぼります。

じゃがいものかわをむき、ひとくち大にきり水にさらします。(すこしまぜたら水をすてる)
にんじんは1センチかくにきります。

2をうつわ(耐熱容器)に入れ、ふんわりとラップをし600ｗのレンジで7分ほどかねつします。

ざるにうつして水けをきり、ボールにうつし、じゃがいもとにんじんをつぶします。あたたかいうちにすとさとうをいれてまぜます。

おさら(耐熱容器)にたまごをわり、きみをつぶし、水を50mlほどいれて600ｗのレンジで40びょうかねつし、水をすてます

4のあらねつがとれたら5のたまごとマヨネーズ、しおコショウをいれてまぜます。

できあがり★