あったか☆ピリ辛一人鍋
芽吹♪ @cook_40184126
ちょっと酸っぱくて、ちょっとピリ辛のお鍋です♪
１人用の土鍋があったら、お鍋独り占め♡
このレシピの生い立ち
ダンナ様が飲み会で居ない時、寒いからお買い物にも行きたくなくて、冷蔵庫にあるもので温かいものを食べたいって思って作りました(^O^)
あったか☆ピリ辛一人鍋
ちょっと酸っぱくて、ちょっとピリ辛のお鍋です♪
１人用の土鍋があったら、お鍋独り占め♡
このレシピの生い立ち
ダンナ様が飲み会で居ない時、寒いからお買い物にも行きたくなくて、冷蔵庫にあるもので温かいものを食べたいって思って作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・野菜を食べやすい大きさに切る。
（根菜類は、薄切りにすると、火の通りが早いです(^O^)） - 2
土鍋に水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら、鶏ガラスープの素を入れる。 - 3
沸騰したら、肉→野菜の順で入れる。
- 4
少し野菜がしんなりしてきたら、醤油・酒・酢・豆板醤を入れて味付けする。
- 5
マロニーを入れ、蓋をして、しばらくぐつぐつ煮込んだら完成☆
- 6
〆にご飯（お椀１杯分）を入れて、溶き卵（１個分）を入れておじやに♡
コツ・ポイント
お鍋なので特にコツもポイントもありませんが、お好きな具材を入れて楽しんでください♪
入れる具材によって、お出汁の味が変わります(^O^)／
お酢や豆板醤も、味見をしながら、自分のお好みで☆
つくれぽ
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