キャベツを食べやすい大きさに手でちぎり、洗って水気を切ってお皿に盛りつける。

卵を割りマヨネーズ、塩こしょうをいれてよく混ぜ、フライパンに油をひいてスクランブルエッグに☆

キャベツの上にスクランブルエッグを乗せ、お好きなドレッシングをかけて出来上がり。