作り方
- 1
しめじ、えのき、白滝は軽く洗い食べやすい大きさに切る。玉ねぎはスライス、ねぎはみじん切りにする
- 2
フライパンに油を熱し【１】のねぎ以外を入れて炒める
- 3
きのこに火が通ったら塩昆布、昆布茶を入れ炒める。
- 4
味が馴染んだらねぎを入れ火を止める。味を見て薄ければ醤油を回しかける
コツ・ポイント
塩昆布と昆布茶で味付けはなくても大丈夫です
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きのこに火が通ったら塩昆布、昆布茶を入れ炒める。
味が馴染んだらねぎを入れ火を止める。味を見て薄ければ醤油を回しかける
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