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簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き
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簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き-レシピのメイン写真

簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き

ちょうちょ*雨百合
ちょうちょ*雨百合 @cook_40184194

鮭の包み焼き、ホイル焼きです☆
冷めても美味しいですよ。

アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
「ちちんぷいぷい」で鮭の包み焼きをめんつゆで作っていたのを観て、何となく自分流に作ってみました。

鮭の包み焼き、ホイル焼きです☆
冷めても美味しいですよ。

アレンジ自在です。
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「ちちんぷいぷい」で鮭の包み焼きをめんつゆで作っていたのを観て、何となく自分流に作ってみました。

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簡単☆めんつゆでさっぱり鮭の包み焼き

ちょうちょ*雨百合
ちょうちょ*雨百合 @cook_40184194

鮭の包み焼き、ホイル焼きです☆
冷めても美味しいですよ。

アレンジ自在です。
このレシピの生い立ち
「ちちんぷいぷい」で鮭の包み焼きをめんつゆで作っていたのを観て、何となく自分流に作ってみました。

鮭の包み焼き、ホイル焼きです☆
冷めても美味しいですよ。

アレンジ自在です。
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「ちちんぷいぷい」で鮭の包み焼きをめんつゆで作っていたのを観て、何となく自分流に作ってみました。

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材料

1人分
  • 鮭 1切れ
  • めんつゆ 大1
  • 酒or白ワイン 大1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しそ 2枚
  • 梅 1個
  • レモン汁(無くても良い) 少々
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作り方

  1. 1

    大きめに切った、クッキングシート又は、アルミホイルを器の上に置き、鮭を置く。

  2. 2

    酒で臭みを取り、めんつゆ、レモン汁を入れ細かく切ったしそと梅を入れて、包む。

  3. 3

    玉ねぎをのせる。
    (好きな具で良い)

  4. 4

    フライパンに置き、お湯を入れて蓋をして中火~強火で5分程蒸す。

コツ・ポイント

塩鮭を使う場合は、梅やめんつゆの塩分で少ししょっぱくなってしまうので、洗ったほうが良いと思います。
ごま油や、こしょうなどを少し入れても美味しいと思います。
レンジやオーブンでもできるのでいろいろ試してみてください☆

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ちょうちょ*雨百合
ちょうちょ*雨百合 @cook_40184194
2009/05/22 00:32に公開
初めまして。辻調グループ校大阪あべの辻製菓専門学校に通うちょうちょ*雨百合です☆私のコンセプトは○材料が少なく簡単に出来る美味しいレシピ○低カロリーなダイエットレシピ○和洋折衷アレンジレシピです。いろいろなレシピを載せていくので、たくさんの方に作って頂けると嬉しいです。よろしくおねがいします。
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このレシピのキーワード

鮭 うめ 大葉 酒 玉ねぎ

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