竹輪は輪切り、かぼちゃは５ミリ程の厚さ、大きさは1センチ角程度で切っておく。

フライパンに油をひき竹輪を入れ、程よく焼き色をつけた後かぼちゃを入れる。塩を振り1分ぐらい炒める。

アルミホイルの周りに土手を作り、先ほど炒めたものを全て入れる。

マヨネーズを適量（お好みで）ふりかけてオーブントースターで6.7分焼く。（かぼちゃが柔らかくなるまで）

かぼちゃが柔らかくなっているか確認し、お皿に移して出来上がり