最初にカラメルを作りま～す。
鍋に砂糖を入れて砂糖を浸すように湯もいれる。
中火で加熱する。

決して混ぜないで！
ゆするだけ‥
カラメル色になったら火を止めて、水小１（分量外）を加える。
容器に移す。

オーブンを１７０℃に温めておきます。

次はプリン液を作りま～す。
カラメルを作った鍋に牛乳、砂糖を入れて、弱火で、人肌程度に温めておく。

フォークで、卵を混ぜる。黄身と白身が混ざり合うように。

５を４に入れる。
そして火を止める。
プリン液をこしながら
容器に注ぐ。

天板にお湯を張り、
余熱し終わったオーブンで２５分焼きます。

冷蔵庫で充分冷やし、
召し上がれ。