元気になれちゃう味噌ライスベーコン巻き
簡単ですが、ほんとに元気ななれる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
誰にでも愛されそうな料理です^^
作り方
- 1
大葉はベーコより少し小さめの幅に切る
- 2
ご飯を50g手に取り、ベーコンの幅に合わせた俵型のおにぎり(塩は付けない)を4個作る
- 3
ベーコンを縦に並べ、手前に成型した大葉を置き、その上に味噌小さじ1/2を均等に5cmの長さ分塗り、切り端の大葉も乗せる
- 4
おにぎりをベーコンの手前にのせて、くるくると巻いていく
- 5
フライパンを熱したら、油は引かずにベーコンの合せ目が下になる様に乗せて、中弱火で全体に焼き目が付く様に転がしながら焼く
コツ・ポイント
ベーコンを焼きながら、キッチンペーパーでベーコンから出てくる脂を拭き取りながら焼いて下さい
油っぽく仕上がるのを防げますよ。また盛り付ける時に半分に切ると食べやすくなります
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