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✿りんごのサワードリンク(りんご酢)
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✿りんごのサワードリンク(りんご酢)-レシピのメイン写真

✿りんごのサワードリンク(りんご酢)

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

りんご:氷砂糖:酢:=1:1:1:の割合で、覚え易い配合です♪
酢が苦手な人にも、飲み易いと思います。
このレシピの生い立ち
酢が苦手な息子にも飲めるので、時々作ります。
我が家で飲みやすい配合です。

りんご:氷砂糖:酢:=1:1:1:の割合で、覚え易い配合です♪
酢が苦手な人にも、飲み易いと思います。
このレシピの生い立ち
酢が苦手な息子にも飲めるので、時々作ります。
我が家で飲みやすい配合です。

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✿りんごのサワードリンク(りんご酢)

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

りんご:氷砂糖:酢:=1:1:1:の割合で、覚え易い配合です♪
酢が苦手な人にも、飲み易いと思います。
このレシピの生い立ち
酢が苦手な息子にも飲めるので、時々作ります。
我が家で飲みやすい配合です。

りんご:氷砂糖:酢:=1:1:1:の割合で、覚え易い配合です♪
酢が苦手な人にも、飲み易いと思います。
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酢が苦手な息子にも飲めるので、時々作ります。
我が家で飲みやすい配合です。

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材料

  • りんご、氷砂糖、酢 各同量(300g)
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作り方

  1. 1

    保存瓶の内側と蓋の裏側に、ホワイトリカーを噴霧し消毒する。
    りんごは良く洗い、水気をしっかり拭き取る。

  2. 2

    りんごは皮付きのまま、六~八つ割りにし、芯を取り除く。保存瓶に、りんご、氷砂糖を入れ、酢を注ぐ。

  3. 3

    時々、静かに瓶を揺すり、混ぜる。
    約1週間後、飲み頃になったら、りんごを取り出して漉し、冷蔵庫で保存する。

  4. 4

    ミツカンの穀物酢を使いました。

    • ✿りんごのサワードリンク(りんご酢)作り方4写真
  5. 5

    出来上がったりんご酢は、水割り、お湯割りなどでどうぞ♪

コツ・ポイント

配合は、お好みに合わせて調整自由です。
③で漉す時は、ザルにキッチンペーパーなどを敷いて漉しますが、面倒なら漉さなくても。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
2009/05/24 08:32に公開
お気に入り:保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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このレシピのキーワード

りんご

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