トマトソース
ホールトマト缶は汁ごとへらなどで、粗くつぶします

ニンニクはみじん切りにします。

玉ねぎとベーコンは粗みじん切りに、赤唐辛子はヘタと種をとり、小口切りにします。

鍋にオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、中火で炒めます。

香りが立ってきたら、玉ねぎとベーコンを加え、しんなりとするまで炒めます。

⑤に①を加え混ぜ、オレガノも加えて中火のまま20分煮ます。

塩、こしょうで味を調えて出来上がりです♪

スパゲッティ
ベーコンは6-7cm長さ、ほうれん草は半分に切ります。

スパゲッティを茹で始めます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンの脂が出るまで炒め、ほうれん草、白ワインを加え、しんなりしたら火を止めます。

スパゲッティが茹で上がったら、すぐに③に入れ、手早く混ぜ、皿に盛り、アツアツのトマトソースをかけていただきまーす