ヨーグルトで簡単スコーン？堅焼パン？
♪奏音♪ @cook_40100930
そのまま食べるよりもアレンジした方が美味しいです(笑)私は手作りジャムで食べます☆バナナジャムが１番好き♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れそうなヨーグルトが冷蔵庫に…｡スコーンに出来ないかなぁと思い､作ってみました☆ノンオイル＆ノンエッグで簡単です！
ヨーグルトで簡単スコーン？堅焼パン？
そのまま食べるよりもアレンジした方が美味しいです(笑)私は手作りジャムで食べます☆バナナジャムが１番好き♪
このレシピの生い立ち
賞味期限切れそうなヨーグルトが冷蔵庫に…｡スコーンに出来ないかなぁと思い､作ってみました☆ノンオイル＆ノンエッグで簡単です！
作り方
- 1
ﾋﾞﾆｰﾙ袋に粉類とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ､空気を含ませる様に袋の口を捻り良く振り混ぜる｡
- 2
ﾋﾞﾆｰﾙ袋の口を開け､ﾖｰｸﾞﾙﾄを加えて､袋の口を捻り揉む｡
- 3
全体が混ざったら袋の中で生地を押して平にする｡
- 4
畳むように生地を重ね合わせる｡
- 5
３→４を10回程繰り返す｡(面倒ならしなくても大丈夫かも？)
- 6
冷蔵庫に30分程寝かして､生地を落ち着かせます｡(手で丸める場合は省略出来ると思います｡)
- 7
ﾗｯﾌﾟを適当な大きさに切り生地を乗せて､更に上からﾗｯﾌﾟを重ねる｡(打ち粉を使用せず､洗い物省略の為;)
- 8
厚さを２〜３㎜に伸して好きな大きさに包丁で切り､200℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで15分焼いて完成！
- 9
☆お好みで焼く前に生地の上に牛乳を塗っても良いです｡
- 10
☆今回はチチヤスヨーグルトを使用しました！無糖の場合はお好みで糖分を足して下さい♪
コツ・ポイント
焼成時間はｵｰﾌﾞﾝによって変わります！家は12分で焼けました☆ヨーグルトや粉によって変わりますが､参考まで→ｶﾛﾘｰ*490kcal/ﾀﾝﾊﾟｸ質*16g/脂質*14g/炭水化物*127g/ﾅﾄﾘｳﾑ*93mg
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