■の材料を合わせ、調味液を作る。

1を容器に入れ、きゅうりとにんじんの千切りと、玉ねぎの薄切りを半日以上冷蔵庫で漬ける。

2を、手で小さく、ちぎる。

耐熱皿に、ささみを乗せ、ラップをし、レンジで約1分半。ささみをひっくり返し、また、約1分半加熱。

1とたまねぎ、3を混ぜ、合わせ調味料をかけたら、完成！