豆腐じゃが焼き☆そのまんま笑

>kana<
>kana< @cook_40065179

しょうゆの隠し味がGOOD!!
豆腐とじゃがいものあいしょうもばつぐんです!
このレシピの生い立ち
じゃがいもと豆腐が余ったのでつぶして混ぜてみました。
豆腐の洋風!?っておもうけどおいしい!

豆腐じゃが焼き☆そのまんま笑

しょうゆの隠し味がGOOD!!
豆腐とじゃがいものあいしょうもばつぐんです!
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じゃがいもと豆腐が余ったのでつぶして混ぜてみました。
豆腐の洋風!?っておもうけどおいしい!

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材料

2人分
  1. じゃがいも 小2個
  2. 豆腐 300g
  3. 片栗粉 適量
  4. しょうゆ・塩コショウ 適量
  5. ミックスベジタブル お好みで
  6. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもをゆでて皮をむいてつぶす。(レンジで作ったほうが簡単。土を落として水にぬらして穴を開けて布にくるんでチン!)

  2. 2

    1で芽もとっておく

  3. 3

    豆腐をつぶして布にくるんで水を切っておく。

  4. 4

    じゃがいもに片栗粉を入れる(丸めれる硬さになるくらい)

  5. 5

    そこに豆腐、塩コショウ、しょうゆ(1滴が目安)を入れて手で混ぜます。

  6. 6

    半分はミックスベジタブルをまぜておく。

  7. 7

    小さな小判型にまるめる。

  8. 8

    フライパンに油を引いてやく。

  9. 9

    お皿にもってケチャップをかわいくかけたら完成!

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