長ネギは小口切りにし、「ジューシーバーグ」の余りのハンバーグを細かく刻む。

ごはんは電子レンジでよく温めておく。

テフロンのフライパンを熱し、まず刻んだハンバーグを入れ、焦げ目がつくよう炒める。

(3)によく温めたごはんを加え、あらかじめ合わせておいたその子酒と水をまわし入れ、大きめのスプーンで炒め合わす。

水分がとび、ごはんがパラリとしてきたら、だしの素を全体にふり入れて合わせる。

仕上げに醤油を加え、少し焦げ目が付く位になれば、長ネギと黒胡椒を入れ、ひと混ぜし、火を止める。

器に盛り付け青じそを飾る。