そら豆餡で☆やわらか～豆腐団子♪
ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666
和菓子も栄養満点に食べちゃお～☆そら豆の臭さもないのでにがてな方も大丈夫です！！簡単ですぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
そら豆がたくさんとれたのであんこにしてみました☆そして団子は時間がたつと固くなっちゃうので豆腐団子にしてみました☆
そら豆餡で☆やわらか～豆腐団子♪
和菓子も栄養満点に食べちゃお～☆そら豆の臭さもないのでにがてな方も大丈夫です！！簡単ですぐ作れますよ♪
このレシピの生い立ち
そら豆がたくさんとれたのであんこにしてみました☆そして団子は時間がたつと固くなっちゃうので豆腐団子にしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆をちょっと塩をいれた鍋で２分くらいゆでる。ざるにあけて冷ましておく。
- 2
団子を作ります☆白玉粉・豆腐・砂糖(20ｇ)をボールにいれ混ぜ合わせる。耳たぶくらいの固さになったら小さくちぎって丸める
- 3
沸騰した鍋に団子をいれ、浮いてきたら２分くらいゆでてぜるにあけ、水でぬめりをよくとる。
- 4
冷めたそら豆は薄皮をとってＦＰにいれる。砂糖(７０ｇ～)・スキムミルク・塩もいれてスイッチオン♪
- 5
なめらかになったら団子とあわせて出来上がり～♪お好きな食べ方で召し上がれ☆
- 6
餡が固いようだったら牛乳を少しずつ加えてみてください☆
コツ・ポイント
そら豆餡にスキムミルクをいれなくてもおいしぃですけどいれたほぉがおいしいですよ☆
つくれぽ
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