簡単☆揚げなすのめんつゆ浸し

簡単☆揚げなすのめんつゆ浸し-レシピのメイン写真

簡単☆揚げなすのめんつゆ浸し

TOYO姐 @cook_40092797

失敗なしの簡単料理！あと一品に困ったらコレで決まり☆
このレシピの生い立ち
オカン直伝の簡単料理！！
揚げると言っても薄い油で揚げ焼きするだけ。
味付けもいらないし超簡単！

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オカン直伝の簡単料理！！
揚げると言っても薄い油で揚げ焼きするだけ。
味付けもいらないし超簡単！

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簡単☆揚げなすのめんつゆ浸し

TOYO姐 @cook_40092797

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オカン直伝の簡単料理！！
揚げると言っても薄い油で揚げ焼きするだけ。
味付けもいらないし超簡単！

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材料

4人分

なすび 3本
パプリカ(なくてもOK) 2個
サラダ油大３くらい
☆めんつゆ(ストレート) 80CC
☆めんつゆ(2倍濃縮) 40CC
☆しょうがチューブ約1センチ

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作り方

1

☆の材料を合わせておく。
2

なすびはへたを切り落とし5〜7ミリ幅に斜め切りしてみずにつけてあく抜き。
3

(あればの工程)なすびのあく抜き中に、パプリカ5〜7ミリ幅に細切り。
4

フライパンに油を引き、なすび(あればパプリカも)を両面揚げ焼きして、熱いうちに1に漬け込む。
5

あとは器になすび、パプリカを盛り付けたら完成！！

コツ・ポイント

なすびもパプリカも熱いうちにめんつゆに漬け込むだけ！めんつゆ味だからさっぱりしていてご飯もワシワシ食べれちゃう一品です！

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TOYO姐

TOYO姐 @cook_40092797

2009/05/20 04:55に公開

「おいしい」の一言のためなら頑張れそうだな♪と思いたって毎日せっせこ作っています。

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このレシピのキーワード

揚げナスなすパプリカ

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