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ジャーマンポテト
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ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト

jejeko
jejeko @cook_40167925

ビールに合う!ウィンナー好きな子供も喜ぶ!うちの定番メニュー
このレシピの生い立ち
常備しているじゃがいも・たまねぎで、食卓に1品足りない時の我が家の定番お助けメニューです。

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材料

2人分
  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 粗挽きウィンナー 5本
  • アスパラ 1束
  • ○オリーブ油 小さじ2
  • ○クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて8㎜ぐらいの厚さに切り水にさらす。
    玉ねぎは繊維に対して直角に8㎜ぐらいの厚さに切る。

  2. 2

    アスパラは3㎝ぐらいの長さに斜めに切る。
    ウィンナーは斜めに切る。

  3. 3

    じゃがいもをぬれたまま耐熱タッパーに入れてふたをして電子レンジで5分ぐらい加熱する。

  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブ油を入れウィンナーをいためる。ウィンナーから油が出たら、アスパラ・たまねぎを入れる。

  5. 5

    火が通ったら、じゃがいもを入れて強火にし、クレイジーソルトをふりかけ、全体を焼き付けて出来上がり。

コツ・ポイント

アスパラは下ゆでしなくて大丈夫。たまねぎ・じゃがいもに焦げ目をつけた方がおいしいです。

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jejeko
jejeko @cook_40167925
2009/05/21 01:49に公開
食べ盛りな小4女子と中3男子の母。お肉が食べたい子供たちと、お肉は食べない方がいいメタボ夫の狭間で日々の献立に苦闘中。
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このレシピのキーワード

アスパラ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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