パンの材料を
HBにセット。
1次醗酵まで行き
12等分する。
ベンチタイム
大体48ｇ位になります。

チーズクリームを作る。
クリームチーズを軟らかくして他の材料を全部入れて混ぜる。

パン生地をガス抜きめん棒で平らにし
2を適当塗り、ドライﾌﾙｰﾂラム酒漬けを少し落とし、クルクル巻いてカップに入れる

３は、1の時に全部を丸ごと丸め直し、ガス抜きめん棒で平にして、2を塗り、海苔巻の要領で巻いてカットしてもよい。

二次醗酵　25分

オーブンを２２０度温めている間に5の上に2の残りクリームを乗せる。

余熱完了し、パンを入れたら、温度を190度に下げる。

焼き時間　15分