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☆豚キムチ☆
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☆豚キムチ☆-レシピのメイン写真

☆豚キムチ☆

おまめ１号
おまめ１号 @cook_40066993

フライパン１つでできる♪ピリ辛の豚キムチはごはんが進みます☆椎茸を入れ旨みUP♪お子様用には卵とじにするとまろやかですよ
このレシピの生い立ち
ご飯がすすむ我が家の定番です。

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材料

  • 豚肉 ２００ｇ
  • キムチ １５０ｇ
  • 青ネギ ２本
  • 椎茸 ２枚
  • ごま油 大さじ１
  • 麺つゆ 適量
  • 味塩コショウ 少々
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄切り、青ネギは白い部分を薄く斜めに、青い部分は３～４ｃｍほどに切ります。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

    • ☆豚キムチ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しごま油を入れます。お肉を加え塩コショウで炒め、色が変わったら椎茸を加えさらに炒めます。

    • ☆豚キムチ☆作り方2写真
  3. 3

    ２へ、キムチ、ネギの白い部分を加えいため、火がとおれば、最後に麺つゆ適量を加えながら味見をします。

  4. 4

    青い部分を加え、さっと混ぜれば、出来上がりです♪七味は味を見ながらお好みでどうぞ♪

    • ☆豚キムチ☆作り方4写真
  5. 5

    さらに、卵とじにするとピリ辛がまろやかになり、辛いものが苦手な方も美味しくいただけますよ～☆

コツ・ポイント

残れば、キムチチャーハンのアレンジもできます♪

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おまめ１号
おまめ１号 @cook_40066993
2009/05/21 07:22に公開
主婦歴２０年目にはいりました。主人、大学生の娘、高校生の息子、主人のお母さん５人家族ですが息子は寮生活。さみしいですが大会のある昼食は愛情弁当作って持っていきます♪子供に手がかからなくなったので最近正職員に転職。仕事が忙しくなり、週末の作りおきにハマってます（^‐^♪
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 しいたけ キムチ 青ネギ

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