ズッキーニは、スライス器を使って薄く切る。10枚用意する。

ベーコンの上にズッキーニを乗せる。巻き終わりが、2ｃｍくらいベーコンが出る様にする。
蒔いて、端を楊枝で止める。

焼く時にベーコンがくっつく様に、蒔き終わりを写真の様に2ｃｍ程度あける。

フライパンに油をひき、蒔き終わりをフライパンに当てて、焼いていく。
蒔き終わりを先に焼かないと、キレイに止まりません。

蒔き終わりがくっついたら、楊枝を外し、周りに焼き色が付いたら、出来上がり。