豆乳レアケーキタルト
＊かおっさん＊ @cook_40113017
レアすぎるくらい！？
とろっとろのレアケーキ♪
このレシピの生い立ち
お肌のために豆乳を飲み続けていて、何かほかの方法でも食べてみたいと思って作りました！
豆乳レアケーキタルト
レアすぎるくらい！？
とろっとろのレアケーキ♪
このレシピの生い立ち
お肌のために豆乳を飲み続けていて、何かほかの方法でも食べてみたいと思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを大さじ3のお湯で溶かす。
-
- 2
①と、砂糖・豆乳をなべに入れて、弱火で溶かす。
-
- 3
氷水で冷ます。
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- 4
冷ましている間に、生クリームを軽く泡立てる。
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- 5
*簡単タルト生地*
ビスケットを砕き、少量の生クリームと混ぜて湿らせる。 -
- 6
⑤を、タルトレット型に敷き詰める。
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- 7
完全に冷え、とろみが出てきたら、レモン汁を加える。
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- 8
しっかりと混ぜ、生クリームを加える。
-
- 9
ビスケットを敷いた上に流し込み、後は冷蔵庫でしっかりと冷やすだけ。
-
- 10
完成！！！
-
コツ・ポイント
今回、タルトとして作りましたが、本当にレアすぎるくらいとろっとろなので、プリンカップとかで、小分けにして作ると良いかも知れません。
つくれぽ
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