豆腐入り☆コンソメスープ
ＢＵＴＴＯＮ3 @cook_40044744
コンソメスープに豆腐。意外に合います！１度お試し下さい☆H23．2．17話題入り☆100人有難う！
このレシピの生い立ち
ランチでいったお店で出てきたスープに小さく切った豆腐が！ビックリしたけど意外に美味しくてまねしてみました〜
豆腐入り☆コンソメスープ
コンソメスープに豆腐。意外に合います！１度お試し下さい☆H23．2．17話題入り☆100人有難う！
このレシピの生い立ち
ランチでいったお店で出てきたスープに小さく切った豆腐が！ビックリしたけど意外に美味しくてまねしてみました〜
作り方
- 1
玉葱薄くスライス。人参細い千切り。豆腐1センチくらいのさいの目切りに。
- 2
鍋に水を入れコンソメ、玉葱 人参も入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら豆腐を入れ、塩コショウで味を整える。
- 4
豆腐を入れたらグラグラ煮ないよう注意。豆腐にす が入ります。
- 5
みゆまとさんが冷製スープにして作って下さいました♡暑い季節においしそう～ありがとう♡
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- 6
H23.2.17話題入り♪ありがとうございます♥
- 7
H26・3・7 １００人話題入り♪ありがとうございます♥
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- 8
お役立ち豆腐レシピの本に掲載していただきました♡
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
コンソメの味付けはお好みで。ちょっと薄めです。豆腐は絹豆腐がオススメですが、水切りした木綿豆腐でもＯＫ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18646427
