鮭とじゃがいも団子の味噌鍋（石狩鍋風）
ゆーゆーまま @cook_40043435
鮭ともちもちのじゃがいも団子を入れた石狩鍋風の味噌鍋です。あったまりますよ～。
このレシピの生い立ち
鮭を使った鍋をしようと思って
鮭とじゃがいも団子の味噌鍋（石狩鍋風）
鮭ともちもちのじゃがいも団子を入れた石狩鍋風の味噌鍋です。あったまりますよ～。
このレシピの生い立ち
鮭を使った鍋をしようと思って
作り方
- 1
①材料の準備
野菜、鮭、豆腐は食べやすい大きさに切る。
土鍋に水と昆布を入れておく。 - 2
②じゃがいも団子
じゃがいもは皮をむいてレンジで加熱し、すりこ木などでつぶす。薄力粉、塩、水を加えて練る。 - 3
③煮る
土鍋に他の調味料を入れる。野菜、鮭も入れ、小さく平たくまとめたじゃがいも団子も入れる。
コツ・ポイント
じゃがいも団子は水で固さ調節をしてください。火が通りやすいように平たくしてくださいね。
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