ピーナッツバターで簡単!豆乳担々麺

sachi825
sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆濃厚クリーミィー!お家にある調味料で作る、お手軽担々麺!簡単なのに美味です♡

このレシピの生い立ち
おうちで簡単に作った担々麺です♪

※2017/10/23トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました

ピーナッツバターで簡単!豆乳担々麺

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆濃厚クリーミィー!お家にある調味料で作る、お手軽担々麺!簡単なのに美味です♡

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材料

2人前
  1. 中華麺 2玉
  2. 青梗菜 1株
  3. ピーナッツバター(無糖) 50g
  4. ☆醤油 大さじ2杯
  5. ☆創味シャンタン(中華練りだし) 大さじ1杯
  6. ☆味噌 大さじ1杯
  7. きび糖(砂糖) 大さじ1杯
  8. ☆豆板醤 小さじ1杯
  9. 豆乳牛乳可) 600ml
  10. ★酒 大さじ1杯
  11. ごま 小さじ1杯
  12. トッピング用
  13. 肉味噌( レシピID :18646501 大さじ4杯位
  14. 白髪ねぎ 適量
  15. ラー油 少々
  16. 糸唐辛子 少々
  17. 白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    青梗菜を半分にカットして、茎の部分は4〜6等分にカットする

  2. 2

    1を耐熱容器に並べて★を回しかけ、ラップをふんわりかけて、600wレンジで約2分加熱する

  3. 3

    ☆の調味料を鍋に入れて、弱火で温める

  4. 4

    たっぷりのお湯を沸かしてめんを茹で、湯切りをする

  5. 5

    丼ぶりにラー油を入れ、1を注いで3を入れ、肉味噌・青梗菜・白髪ねぎ・ごまをトッピングしたら、出来上がり!

  6. 6

    『担々麺や作り置きにも!肉味噌♪』( レシピID : 18646501

  7. 7

    『豆腐で肉味噌風(肉そぼろ風)』( レシピID : 18749484

  8. 8

    『基本の美味しい酢豚(古老肉)♡』( レシピID:19724516

  9. 9

    『うちの回鍋肉(ホイコーロー)』( レシピID:19816635

  10. 10

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  11. 11

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コツ・ポイント

お手軽にピーナッツバターを使ってますが、練りゴマや芝麻醤を使っても美味しいです!

甘いピーナッツバターを使う時は、きび糖(砂糖)の量で甘さを調節して下さいね!

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