簡単♪たまねぎだけのぺペロンチーノ

KaeKae55
KaeKae55 @cook_40173023

パスタなしのぺペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量に入れてぺペロンチーノを作ったときに「玉ねぎだけでもおいしいかも!」とひらめきました。

簡単♪たまねぎだけのぺペロンチーノ

パスタなしのぺペロンチーノです。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量に入れてぺペロンチーノを作ったときに「玉ねぎだけでもおいしいかも!」とひらめきました。

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材料

1~2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. にんにく 1かけ
  3. 鷹のつめ 1本
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. れば ドライパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹のつめを炒める。香りがたってきたら、玉ねぎを入れ少し炒める。

  3. 3

    蓋をし、2~3分くらい蒸す。玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウをお好み量振って火を止める。

  4. 4

    お皿に盛り、ドライパセリをのせできあがり~☆

コツ・ポイント

蓋をしたときに、焦がさないように気をつけます。

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