タマネギ、ニンジン、鶏手羽元、ジャガイモ、シメジの順番に圧力鍋に入れていく

ホールトマト缶をつぶして入れ、水100~150ccと固形コンソメ1個を入れ、蓋をして火にかける。
加圧10分後自然放置

圧が抜けたら蓋を開け、適度に煮詰める。

器に盛り、粉チーズ、パセリなど添え出来上がり。