簡単!美味!鶏手羽元コーラ煮 お弁当にも

あやまま☆ @cook_40087675
コツいらず!お肉と調味料を入れ、ただ煮込むだけ^^ゞ
子供の大好きな味です。
今回新じゃがも一緒に煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
以前、実家の母に教えてもらいました。
何度も作ってきましたが、今まで目分量で^^; 初めて調味料を量ってみました。
子供がペロリと平らげます。翌日のお弁当にも♪
簡単!美味!鶏手羽元コーラ煮 お弁当にも
コツいらず!お肉と調味料を入れ、ただ煮込むだけ^^ゞ
子供の大好きな味です。
今回新じゃがも一緒に煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
以前、実家の母に教えてもらいました。
何度も作ってきましたが、今まで目分量で^^; 初めて調味料を量ってみました。
子供がペロリと平らげます。翌日のお弁当にも♪
作り方
- 1
お鍋に鶏手羽元(+今回は新じゃが芋)、全ての調味料を入れる。
※コーラの泡が出るので少し大きめのお鍋が良いかも。 - 2
あとは、小~中火でコトコト…煮込むこと40分~。
煮汁が1/5程になり、肉がホロッ、照りが出たら、、、
- 3
出来上がりー♪
簡単...^^;※初めの10分程は黒いアクが出るので、見た目のためにも取った方が良いと思います。
- 4
コツ・ポイント
大根やゆで卵を入れても美味しいと思います。今回は新じゃがを入れてみましたが美味しかったです♪
※煮崩れする野菜は途中で入れた方が良いかも。
※甘めの仕上がりですので、コーラの量を水で調整したり、醤油を足しても良いと思います。
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とり手羽元のコーラ煮(砂糖不使用) とり手羽元のコーラ煮(砂糖不使用)
コーラの甘さで砂糖不使用です。お肉が柔らかくなってホロホロ取れます。子どももおばあちゃんも大好き。ついつい食べ過ぎに。 kanomanma
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