じゃがいもは細かく切り、マカロニは早煮タイプを使用し塩湯で柔ら目に茹でる。ザルで湯切りし自然に粗熱を取る。

粗熱が取れた芋とマカロニを🌙で和える。

きゅうりを角切りし、白飯と☀で混ぜる。

セルクルの下段にポテ&マカロニサラダ→中段にきゅうりご飯→上段にネギトロを伸ばし隙間無く詰めてからセルクルを外す。

ネギトロの上に白髪ネギ→食べる辣油をかける。お好みでわさび醤油をプラスする。