ほうれん草は湯がいて水気を切り食べやすい大きさに刻んでおく

フライパンにサラダ油をひきポロポロ卵を作りお皿に移す

同じフライパンで鶏ミンチを炒め、砂糖、醤油の順番に味付けをする

お椀にご飯を入れてその上に炒めたミンチ、ほうれん草、卵をのせればできあがり！！