野菜を茹でてあつあつ温野菜サラダ

野菜を茹でてあつあつ温野菜サラダ-レシピのメイン写真

野菜を茹でてあつあつ温野菜サラダ

ふじたま @cook_40028664

ただゆでたブロッコリーをマヨネーズで食べるより一段と美味しいです。冷蔵庫整理に。
このレシピの生い立ち
パプリカや人参の半分がごろごろ、冷蔵庫一掃の為にゆでてしまおう！

ただゆでたブロッコリーをマヨネーズで食べるより一段と美味しいです。冷蔵庫整理に。
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パプリカや人参の半分がごろごろ、冷蔵庫一掃の為にゆでてしまおう！

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ふじたま @cook_40028664

ただゆでたブロッコリーをマヨネーズで食べるより一段と美味しいです。冷蔵庫整理に。
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パプリカや人参の半分がごろごろ、冷蔵庫一掃の為にゆでてしまおう！

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材料

人参半分
サツマイモかカボチャ芋なら半分
パプリカ 1/4
ブロッコリー小さめ1個
オクラ 4個
他、アスパラやズッキーニ、マッシュルームなど季節の野菜を適量に
☆クリームチーズ大さじ3
☆バター箱バターの1.5センチ
☆白ワイン大さじ1
☆胡椒一振り

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作り方

1

鍋に材料が入るくらいの湯を沸かし、塩を大さじ2いれる、茹で時間が長いものからゆでる。人参、カボチャなど
2
人参に串が通ったら、ブロッコリー、きのこ類、アスパラ、オクラ、などだんだん茹で時間が短いものをいれて全部ゆでる
3
フライパンに☆を入れてから火をつけて弱火で溶かす。電子レンジで溶かし混ぜてもok
4

野菜をザルに上げて皿にいれる、ドレッシングをいれて手早く混ぜる。お好みで胡椒やカイエンヌペッパーなど一振りするとグー

コツ・ポイント

茹でた野菜に塩味が付くように塩は多めに鍋にいれて茹でましょう

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ふじたま

ふじたま @cook_40028664

2015/10/26 10:59に公開

作るより食べるほうが好きな（みんなそうか。。）二児のママです。美味しいものを食べて店の味にヒントを得て家庭用に料理するのが好きです。

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このレシピのキーワード

サラダ温野菜オクラかぼちゃさつま芋にんじんアスパラパプリカズッキーニブロッコリーマッシュルームクリームチーズバター

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