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子供喜ぶ~新じゃがのカレマヨサラダ❤
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子供喜ぶ~新じゃがのカレマヨサラダ❤-レシピのメイン写真

子供喜ぶ~新じゃがのカレマヨサラダ❤

じょうじょうちゃん
じょうじょうちゃん @cook_40044787

ポテトサラダをカレー味にすると子供たち大喜びだよ!
このレシピの生い立ち
いつもサラダをカレマヨでつくると子供たちがパクパク食べるのでポテトサラダもカレマヨでつくってみました。案の定パクパク(●^o^●)

ポテトサラダをカレー味にすると子供たち大喜びだよ!
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子供喜ぶ~新じゃがのカレマヨサラダ❤

じょうじょうちゃん
じょうじょうちゃん @cook_40044787

ポテトサラダをカレー味にすると子供たち大喜びだよ!
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いつもサラダをカレマヨでつくると子供たちがパクパク食べるのでポテトサラダもカレマヨでつくってみました。案の定パクパク(●^o^●)

ポテトサラダをカレー味にすると子供たち大喜びだよ!
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材料

4人分
  • 新じゃが 4個
  • いんげん 100g
  • ベーコン 3枚
  • ●マヨネーズ 大4
  • ●カレー粉 小1~
  • ●砂糖 小1
  • ●しょうゆ 小1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切る。いんげんも2センチくらいにきる。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れて、キッチンペーパーを水でしめらせたものを上にかけ、さらに上から水を50mlほどいれ、ラップする。

  3. 3

    2をレンジでチン。
    1000wで5~6分くらいでやわらかくなりました。じゃがいもに櫛をさしてすっととおればよい。

  4. 4

    フライパンで1センチ幅くらいに切ったベーコンをいため、カリカリベーコンをつくる。

  5. 5

    3をボールにいれ、アツアツの4を油ごとじゃっとかける。そこであらかた混ぜておく。ベーコンのうまみがいきわたるよ。

  6. 6

    5を冷蔵庫で冷やし、冷えたら●をあらかじめまぜておいたものであえてできあがり!

コツ・ポイント

5でベーコンの油ごとかけることによってうまみがしみわたります。

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じょうじょうちゃん
じょうじょうちゃん @cook_40044787
2009/05/23 22:58に公開
3人の男の子をもつワーキングママです。
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このレシピのキーワード

いんげん ベーコン カレー粉 新じゃが

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