キャベツ8枚を茹でますこの時に出た茹で汁は煮込むときに使うので取って置いてください芯を削いで削いだ部分はミンチに入れます

豆腐をレンジで2分半加熱し水分を取ってミンチと玉ねぎのみじん切り芯の部分とAを入れて捏ねます。

ミンチタネをキャベツで包んで､包み終わりをスパゲティの1／4でとめます。フライパンに並べます

茹で汁と水をカップで合わして400cc位になるようにしてそれを3に注いでBを入れてから切った根菜類も入れ落し蓋をして煮る

20分位煮込んだら､フライパンからロールキャベツを取り出す｡取り出した後フライパンにカレールウを入れてとろみをつけます。

ロールキャベツにカレーソースをかけて
枝豆を散らして～完成です。