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簡単!ターサイの干しエビ炒め
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簡単!ターサイの干しエビ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ターサイの干しエビ炒め

toppico
toppico @cook_40043174

強火で一気に炒めます。
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簡単にもう一品。

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材料

  • えのき 半束
  • ターサイ 1/3束
  • 干しエビ 大1
  • ごま油 大1
  • 塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    ターサイは3cm、えのきはいしづきを落とし、長さ半分。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、弱火で干しエビを炒める。油に塩を加え、強火にしてターサイを一気に炒める。

コツ・ポイント

炒め油に塩を加えてから野菜を炒めると味が均一につきます。チンゲンサイ、小松菜でも。

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toppico
toppico @cook_40043174
2010/11/28 12:02に公開
●冷蔵庫のありもので簡単にすぐできるものが多いです。○小麦粉は米粉、牛乳は豆乳で極力代用しています。卵も普段は使いません。●薄味です。分量は目分量が多いので、調整して下さい。○週末はパン作りにはまっています。●暇があればおいしいもののことばかり考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき

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