クックパー®で簡単！エビと茸の包み蒸し
amica1772 @cook_40039708
オーブンやトースターでやる面倒なホイル焼きもクックパーなら簡単レンチン！忙しい時に一品追加、簡単なのに食卓が華やぎます！
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターに当選したので
クリスマス、食卓を華やかにしたい！でも、ケーキにチキンに準備が大変！！
そこで、レンジでチンするだけで簡単に作れて、パーティーやお祝い事にも合うように考えて作りました。
クックパー®で簡単！エビと茸の包み蒸し
オーブンやトースターでやる面倒なホイル焼きもクックパーなら簡単レンチン！忙しい時に一品追加、簡単なのに食卓が華やぎます！
このレシピの生い立ち
クックパーのモニターに当選したので
クリスマス、食卓を華やかにしたい！でも、ケーキにチキンに準備が大変！！
そこで、レンジでチンするだけで簡単に作れて、パーティーやお祝い事にも合うように考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小エビは冷凍や、蒸しエビが簡単です。生エビの場合は下処理をして、酒と一緒に置いておく。大きめのエビは適当な大きさに切る。
- 2
クックパーの上に、一口大に切った葉ものを敷く。白菜以外にも、キャベツ、水菜などでもOKです。キャベツは千切りがオススメ。
- 3
キノコ類も適度な大きさにカットし、葉ものの上に乗せる。ここで、全体にほんの少し塩を振る。ソースがあるので掛け過ぎ注意！！
- 4
ソースの材料をすべて入れ、よく混ぜる。それをキノコの上にかける。そしてエビを乗せる。冷凍エビでも冷凍のまま乗せればOK♪
- 5
クックパーの上と左右をきっちりねじって、700Wで７分チン！！（エビの様子をみて、時間が足りなければ追加して下さい）
- 6
最後に飾りにハーブを乗せて完成です！バジルやオレガノ、パセリなどがオススメです。
- 7
冷凍海老使用の場合はｐｈ調整剤不使用の物がおススメですよ～(´∀｀)
コツ・ポイント
クックパーをきっちりとねじること。
塩をかけすぎないこと。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18648206
