手間なし簡単☆焼き芋のマドレーヌ
くっきー☆はっぴー @cook_40095342
市販の焼き芋とＨＭを使って簡単マドレーヌ。
焼き芋を使うのでさつまいもを茹でたりする手間は無し
変わり種マドレーヌです。
このレシピの生い立ち
２本入りの焼き芋を買ったので１本を
マドレーヌに入れてみました。
手間なし簡単☆焼き芋のマドレーヌ
市販の焼き芋とＨＭを使って簡単マドレーヌ。
焼き芋を使うのでさつまいもを茹でたりする手間は無し
変わり種マドレーヌです。
このレシピの生い立ち
２本入りの焼き芋を買ったので１本を
マドレーヌに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーなどで売っている焼き芋を使います。
蜜が出ている柔らかいものがオススメ
今回はドンキの『紅はるか』 -
- 2
焼き芋の皮を剥いて
袋やボウルでペースト状に潰す -
- 3
バターを耐熱ボウルなどに入れてレンジで完全に溶かす
-
- 4
大きめのボウルに卵、砂糖、はちみつを入れてしっかり混ぜる
-
- 5
③のバターを少しずつ加えて
更にしっかり混ぜる -
- 6
②の焼き芋を加えてしっかり混ぜる
-
- 7
ホットケーキミックスを加えて
ヘラで切るようにさっくり混ぜる -
- 8
天板にバター（分量外）を塗るか専用のシートを乗せ
マドレーヌ型を並べて
⑦の生地の均等に流し入れる
（今回はシート使用） -
- 9
170℃に予熱したオーブンで
25分焼く。
竹串を刺して生地が付いていたらアルミホイルをかけて5分追加 -
コツ・ポイント
当たり前ですが、普通にさつまいもを蒸して作っても作れます。
柔らかく焼けた蜜たっぷりの焼き芋が
ペーストにしやすいです
シェル型など小さい型で焼く場合、170℃の予熱で15分焼いてください
つくれぽ
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