✿ブロッコリーとしめじのごまドレ和え✿
☆しょーこ☆ @cook_40064981
ごまドレッシングだけの簡単な和え物です｡.:*･ﾟ★
あと１品欲しい！という時などにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
うちの母直伝のレシピです♬♫（レシピというほどでもありませんが 笑）
✿ブロッコリーとしめじのごまドレ和え✿
ごまドレッシングだけの簡単な和え物です｡.:*･ﾟ★
あと１品欲しい！という時などにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
うちの母直伝のレシピです♬♫（レシピというほどでもありませんが 笑）
作り方
- 1
ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさに切って、茹でる。
この時、塩を少々入れる。 - 2
じめじを食べやすい大きさに分け、茹でる。
- 3
茹でたブロッコリーとしめじをよく水切りしてから混ぜる。
-
- 4
ごまドレッシングを入れてよく混ぜ合わせる。
器に盛り付けて、ゴマを適量振りかけて完成☆ -
- 5
今回使ったドレッシングはこちらです。
というか、ごまだれです。 -
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でる際に、キレイな緑にするために塩を入れるので、後から水分が出てくるため、ドレッシングで和えるのは食べる直前がおすすめです☆
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