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【シリコンスチーマー】梅酒の蒸しケーキ
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【シリコンスチーマー】梅酒の蒸しケーキ-レシピのメイン写真

【シリコンスチーマー】梅酒の蒸しケーキ

はな(よめ)
はな(よめ) @cook_40059177

砂糖不使用!
豆腐も入っているのでヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
ただ今授乳中の私。当然お酒が飲めないのでそれならケーキに入れてアルコール飛ばしちゃえ!
と、単純な理由で作りました。梅の実もきざんで入れてみました。

砂糖不使用!
豆腐も入っているのでヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
ただ今授乳中の私。当然お酒が飲めないのでそれならケーキに入れてアルコール飛ばしちゃえ!
と、単純な理由で作りました。梅の実もきざんで入れてみました。

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【シリコンスチーマー】梅酒の蒸しケーキ

はな(よめ)
はな(よめ) @cook_40059177

砂糖不使用!
豆腐も入っているのでヘルシーなケーキです。
このレシピの生い立ち
ただ今授乳中の私。当然お酒が飲めないのでそれならケーキに入れてアルコール飛ばしちゃえ!
と、単純な理由で作りました。梅の実もきざんで入れてみました。

砂糖不使用!
豆腐も入っているのでヘルシーなケーキです。
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ただ今授乳中の私。当然お酒が飲めないのでそれならケーキに入れてアルコール飛ばしちゃえ!
と、単純な理由で作りました。梅の実もきざんで入れてみました。

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材料

直径17cmのスチーマー1個分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 豆腐 150g
  • たまご 1個
  • バター 15g
  • 梅酒 40cc
  • 梅酒の実 3個
  • 牛乳 30cc
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作り方

  1. 1

    シリコンスチーマーの中にバターを入れふたをし、電子レンジで1分加熱する。

  2. 2

    梅酒の実から種を取り除き荒くきざんでおく。

  3. 3

    1の中に豆腐を入れて液状になるまでよく混ぜる。

  4. 4

    2と残りの材料を全部入れ混ぜる。

  5. 5

    電子レンジで7分加熱し、取り出したら5分蒸らす。

コツ・ポイント

豆腐は「トッ○バリュー」の3個98円の物を使いました。これなら1個150gです。
甘いのがお好みなら材料の中に砂糖大さじ1を足してください。

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はな(よめ)
はな(よめ) @cook_40059177
2010/11/22 04:13に公開
息子とインコとついでにだんなをこよなく愛する主婦です。
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このレシピのキーワード

ケーキ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス 梅酒 豆腐

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