カラフル洋風おこわ
たべるんば @cook_40047479
持ち寄りパーティにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
クックパー®クッキングシートをモニターでいただいたので、どうせなら調理にもラッピングにも使いたいと思い考えました。
カラフル洋風おこわ
持ち寄りパーティにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
クックパー®クッキングシートをモニターでいただいたので、どうせなら調理にもラッピングにも使いたいと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を洗い３時間～ひと晩水に浸した物をざるにあげておく。
- 2
肉、魚介は下処理し１～２㎝角位に切りワインと塩コショウで下味をつける。ピーマンは７㎜角位、他も１㎝弱位の大きさにきる。
-
- 3
バターで鶏を皮目から焼き両面焼き色が付いたら魚介も入れざっと炒めて皿に取り出しておく。
-
- 4
バターでみじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒め水気を切った餅米を加えて水気がなくなるまで炒める。
-
- 5
４にコンソメスープを加え炒め水気がほぼ無くなれば３と残りの具材とバターを入れ全体を混ぜ合わせ塩コショウで味を整える。
-
- 6
５を８等分にわけ１個分をクックパーの中心に乗せ四隅をもちあげて米を包み巾着のようにタコ糸でしっかり結ぶ。
-
- 7
６を電子レンジで８分（600W）加熱して荒熱が取れたらお好みで可愛いリボンで結んで出来上がり♪
-
コツ・ポイント
レンジによって時間が違うので様子を見ながら加熱してください。
つくれぽ
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