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*なめらかサツマイモサラダ*

*みさきママ*
*みさきママ* @cook_40184774

牛乳多めのなめらかなサツマイモサラダ
このレシピの生い立ち
いつもカボチャと玉ねぎでサラダを作ってましたがバリエーションを増やしたくてサツマイモで作ってみました

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材料

  • さつまいも 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • コーヒーフレッシュ 1個
  • マーガリン 小さじ1
  • 砂糖・塩・胡椒 少々
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを極薄切りにして水にさらす

    • *なめらかサツマイモサラダ*作り方1写真
  2. 2

    サツマイモを適当な大きさに切って茹で、ザルでよくお湯を切ってからボウルでつぶす

    • *なめらかサツマイモサラダ*作り方2写真
  3. 3

    調味料全てを入れてなめらかになるまで混ぜる
    パサパサの場合は牛乳を足す

    • *なめらかサツマイモサラダ*作り方3写真
  4. 4

    絞った玉ねぎを入れて混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

サツマイモはよくつぶすといいです

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*みさきママ*
*みさきママ* @cook_40184774
2016/12/22 02:53に公開
二児のママ
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 牛乳 玉ねぎ

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