☆ベジタブルサワージュース☆
わ～い、出来たよ♪ @cook_40033966
野菜を漬け込んだ「穀物酢」をグレープフルーツジュースで割りました。朝やお風呂上がりにすっきり美味しいジュースです☆
このレシピの生い立ち
「ミツカン穀物酢」を頂きました。さっぱりと美味しい穀物酢で、新鮮な野菜を漬け込みました。サワー漬けも美味しいですが、グレープフルーツジュースに加えてサワージュースにしたら、目覚めにピッタリでした☆
☆ベジタブルサワージュース☆
野菜を漬け込んだ「穀物酢」をグレープフルーツジュースで割りました。朝やお風呂上がりにすっきり美味しいジュースです☆
このレシピの生い立ち
「ミツカン穀物酢」を頂きました。さっぱりと美味しい穀物酢で、新鮮な野菜を漬け込みました。サワー漬けも美味しいですが、グレープフルーツジュースに加えてサワージュースにしたら、目覚めにピッタリでした☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗って、きゅうりとにんじんは乱切りにします。
-
- 2
①をタッパーなどの入れ物に入れ、浸るように酢を加えます。
-
- 3
一晩～1週間くらい漬けます（軽くは一晩、しっかりは3日目以降）。
- 4
お好みの日数漬けこんで、サワー漬けとして美味しく頂けます。
-
- 5
サワー漬けの酢を大さじ1～2、グレープフルーツジュースに加え、ミニトマトも加えます。
-
- 6
お好みで、他の野菜でも試してみてください。
-
コツ・ポイント
＊ 野菜は何でも美味しく浸かりますが、大根は匂いがきついので、避けた方がいいと思います（カブは美味しく頂けますので大丈夫です）。
＊ ジュースも、お好みで選んで頂けたらと思います（さっぱり感は、グレープフルーツが1番です）。
つくれぽ
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