絶対ふわふわ☆スクランブルエッグ☆

ねこのおーじさま
ねこのおーじさま @cook_40179501

卵にヨーグルトを入れるだけで、なぜか焦げない!砂糖なしでなぜか甘い香り❤のふわとろスクランブルエッグの出来上がり~♪

このレシピの生い立ち
生クリームなしでふわふわに出来ないかと考えて^^

絶対ふわふわ☆スクランブルエッグ☆

卵にヨーグルトを入れるだけで、なぜか焦げない!砂糖なしでなぜか甘い香り❤のふわとろスクランブルエッグの出来上がり~♪

このレシピの生い立ち
生クリームなしでふわふわに出来ないかと考えて^^

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材料

2人分
  1. 2個
  2. ヨーグルト 大さじ4(プレーン)
  3. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料をいれ、まぜまぜ・・・

  2. 2

    熱したフライパンに(卵を一滴落としてジュッという位)一気に流し込む♪

  3. 3

    卵が流れないくらいまでまぜまぜ・・・

  4. 4

    少しゆるいくらいではじによせ、出来上がり☆
    少し水分が出ますので、嫌でしたら水分だけキッチンペーパーで除きます^^

  5. 5

    焼き始めるとお菓子みたいな香りが漂います♪でも味はしっかりスクランブルエッグなんです^^

  6. 6

    パンにはさんでホテルの朝食気分♪
    ↑のパンはkurukuruminさんの✿イタリアンブレッド✿(ID :18590156

  7. 7

    パリパリの食感にとっても合うと思うので、ぜひ試してみてください♪

コツ・ポイント

ヨーグルトは酸味の少ないものの方が良い?かもです^^もし焼きあがり酸味を感じるようであれば、バターを小さじ1/2程加えてくださいね☆

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ねこのおーじさま
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なかなか成果が出ませんがダイエッターです^^(笑)なるべく美味しく、低カロリーに!をモットーにがんばってます♪低脂肪高たんぱくってなかなか難しい!クックには美味しい低カロレシピがいっぱい♪皆さんのレシピを参考に毎日試行錯誤中です^^
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