お味噌汁のトッピング ~おかか

モンプチっち @cook_40042339
味噌汁は味見して、味が足りない時、ちょっと具が足りない時は、おかかをIN。たとえば白菜だけのお味噌汁、おかかがぴったり。
このレシピの生い立ち
私の味噌汁の味が足りないときのお助けアイテムです。
お味噌汁のトッピング ~おかか
味噌汁は味見して、味が足りない時、ちょっと具が足りない時は、おかかをIN。たとえば白菜だけのお味噌汁、おかかがぴったり。
このレシピの生い立ち
私の味噌汁の味が足りないときのお助けアイテムです。
作り方
- 1
普通に味噌汁を作ります。今回は白菜の細切りだけのお味噌汁。
出来上がりにおかかを入れます。 - 2
お椀によそって出来上がり。
具がネギだけでもおかか入りなら美味しいです。
コツ・ポイント
味が物足りない時、味噌汁に少しだけみりんを入れると良く聞きますが、おかかを入れるのも一つの方法です。具もちょっぴり増えて、見た目も少し豪華に。
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