カレー味☆カリフラワーで野菜ドレッシング
さくら88 @cook_40160659
カリフラワーは生のままフードプロセッサーで撹拌するとマッシュポテトのような感じになります。カレー味で美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
生野菜のドレッシングも生野菜で作っちゃおうと思い付きで作ってみた一品。まさかこんなに美味しいとは。行程写真撮っておけば良かった (^^;
カレー味☆カリフラワーで野菜ドレッシング
カリフラワーは生のままフードプロセッサーで撹拌するとマッシュポテトのような感じになります。カレー味で美味しいですよ〜♪
このレシピの生い立ち
生野菜のドレッシングも生野菜で作っちゃおうと思い付きで作ってみた一品。まさかこんなに美味しいとは。行程写真撮っておけば良かった (^^;
作り方
- 1
カリフラワーは小さい房に切る。玉葱はみじん切りか薄切り。○をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
- 2
1に残りの材料をすべて入れ、全体が均一に混ざるまで撹拌して出来上がり！
コツ・ポイント
水はフードプロセッサーで撹拌しやすくするために加えます。10ccから始めて、回りにくいようであれば少しずつ増やしてみてください。入れすぎると水っぽくなるので注意。玉葱も入れ過ぎ注意。にんにくやカレー粉の量はお好みで調整してください。
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