簡単♡アボカド素麺♪
totomamato @cook_40084055
市販の麺つゆにアボカドと牛乳を加えて、スープパスタ風そうめんを作りました(^^)
意外な組み合わせだけど、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
熟れ過ぎのアボカドと素麺つゆの残りがあったので、試しに合わせてみました♪
若いアボカドを使うともっと綺麗な色になると思います(^^ゞ
簡単♡アボカド素麺♪
市販の麺つゆにアボカドと牛乳を加えて、スープパスタ風そうめんを作りました(^^)
意外な組み合わせだけど、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
熟れ過ぎのアボカドと素麺つゆの残りがあったので、試しに合わせてみました♪
若いアボカドを使うともっと綺麗な色になると思います(^^ゞ
作り方
- 1
具材を入れる場合は先に用意して下さい。
私は人参・インゲン・シメジを茹でて、カニカマを具材にしました。 -
- 2
アボカドは種を中心に包丁でぐるりと切れ込みを入れて、ねじるように二つに外し、種を取り除きます。
皮を剥いて下さいね！ -
- 3
アボカドと牛乳をブレンダーかミキサーで混ぜます。
つけ汁の２倍の濃さに希釈したダシを足しながら、好みの濃度に調整します。 -
- 4
お皿にスープを入れ、茹でた素麺を盛りつけます。
お好きな具材を飾れば出来上がりです(^^) -
コツ・ポイント
具材は、茹でた鶏や素揚げした野菜・トマトなんかも合うと思います(^^♪
冷静スープとしても利用できると思うので、色いろアレンジして下さいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18649259
