鍋に何もいれない状態で弱火にかけ少し温めます。
その間に焼き海苔四枚用意します。

焼き海苔四枚を手で適当な大きさにちぎります。

少し温まった鍋に水・醤油・みりんすべて入れます。

火力を中火にし、そこにさっきちぎった焼き海苔を入れます。海苔が水分を吸って水気がなくなったら完成です。