サーモンカルパッチョ☆手作りドレッシング

Name: サーモンカルパッチョ☆手作りドレッシング
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモン お好きな量をどおぞ; 玉ねぎ 1/2個; セロリ 10cmくらい; マヨネーズ お好みで; サラダ油 60cc; 酢 20cc; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々; バジル 小さじ1/4; オレガノ 小さじ1/4; ローズマリー 小さじ1/4

yukikymrose @cook_40025428

ハーブをアクセントにした手作りドレッシングがサーモンをより美味しく引き立てます＾＾
お酒にも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
秋といえばサーモンです！
美味しそうなサーモンを今日は手作りドレッシングでカルパッチョにしました＾＾

サーモンカルパッチョ☆手作りドレッシング

yukikymrose @cook_40025428

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

サーモンお好きな量をどおぞ
玉ねぎ 1/2個
セロリ 10cmくらい
マヨネーズお好みで
サラダ油 60cc
酢 20cc
塩小さじ1/3
こしょう少々
バジル小さじ1/4
オレガノ小さじ1/4
ローズマリー小さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボールに塩、こしょう、酢を入れ塩が溶けるまでよく混ぜる。ハーブを入れサラダ油を徐々に加えてあわ立て器で混ぜ合わせる。
2

玉ねぎは薄くスライスし水にさらしておき、セロリも薄く斜めにスライスし、サーモンもカットしておく。
3

玉ねぎの水気をよくきり、セロリとサーモンも一緒に器によそい
上からドレッシングをかける。

コツ・ポイント

油は多少、少なめにしても良いと思います。
サラダ油の他にはオリーブオイル、酢の代わりにレモン汁でも美味しいです！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

yukikymrose @cook_40025428

2010/11/19 15:38に公開

毎日をシンプルかつリッチに過ごせたら素敵！いかに簡単・シンプルに作り、でも手が込んで見えそうなお料理を作れたら♪と思っています。パン講師、薬膳アドバイザー、ハーブコーディネーター、食育アドバイザーの資格を生かして体にいい料理やパン、その他諸々のレシピを載せていきます♪ ブログも更新しています^^)http://ameblo.jp/nei3recipe/ ぜひ遊びにいらしてください♪

このレシピのキーワード

カルパッチョセロリサーモン玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ